Dael's Décafé
Zoet en gebalanceerd van smaak met een volle body.
Voor wie te veel energie krijgt van cafeïne is er Dael's Décafé. Een blend van fijne arabica-koffie die voor het branden wordt gedecafeïneerd.
Onze koffie word gedecafeïneerd middels een methode waarbij de koffie wordt gewassen met water waaraan dichloormethaan is toegevoegd. Dichloormethaan is een organisch oplosmiddel dat bij verhitting tot 45°C volledig verdampt op de koffieboon en dus geen sporen achterlaat. Daarnaast krijgt de decafeïnering een donkere branding, wat betekent dat eventuele restsporen van cafeïne volledig verdwijnen. Het decafeïneringsproces wordt pas gestopt wanneer de koffieboon minder dan 0,1% cafeïne bevat.
Brazilië
Bonen, Cafétière, Espresso, Grove maling, Lungo, Mokkapotje, Snelfilter